あたらしもみじ詰合わせ20個入

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アンデルセンがレシピ開発したフィリングにあった生地を、にしき堂がオリジナルで開発。生地とフィリングの一体感をめざし、なんども試作を重ね、今までのもみじ饅頭とは違う食感、味わいが楽しめる“あたらしもみじ”が誕生しました。

 

お届け温度帯: 常温(冷蔵便への同梱可)
最短発送日: ご注文から5日後
賞味期限: お届けから約1週間
保存方法: 直射日光、高温多湿を避けて保存
サイズ: -
のし: 外のしになります
メッセージカード: ○
ギフト包装
(包装紙での包装)
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販売価格:2,780(税込)

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ベーカリーのアンデルセンともみじ饅頭のにしき堂。広島で創業したふたつの会社が出会って生まれた「あたらしもみじ」。こだわったのは、地元・瀬戸内の素材を生かすことと、生地とフィリングの一体感で生まれるしっとりとした食感。その味わいは、もみじ饅頭でもなく、ケーキともちがう、あたらしいおいしさ。味は「瀬戸の藻塩ショコラ」と「瀬戸の柑橘フロマージュ」、「大崎上島のレモン」の3種類。コーヒー・紅茶とごいっしょにどうぞ。

 

あたらしもみじ 大崎上島のレモン × 10
口どけのよいカスタードクリームをベースに大崎上島産レモンを加えたアンデルセン特製レモンフィリングを使用。にしき堂オリジナルのレモン入り生地でしっとりと包みました。生地にもレモンを加えているため、レモンのさわやかな香りが引き立ちます。また、フィリングにはマジパンも加え、しっかりとした酸味の中にもコクが感じられる味わいに仕上げています。

 

あたらしもみじ 瀬戸の藻塩ショコラ × 5
瀬戸内の海水と海藻を使って古代の製法でつくられる「海人の藻塩」をアクセントにしたアンデルセン特製のショコラフィリングを、にしき堂オリジナルのしっとりとしたココア生地で包みました。ショコラフィリングには、ヴァローナ社のチョコレートを使用し、カスタードクリームやデンマークのマジパン、バターを加えコクを出しています。

 

あたらしもみじ 瀬戸の柑橘フロマージュ × 5
デンマーク産のクリームチーズをベースに、瀬戸内の伊予かん、みかん、柚子の甘みと酸味をプラスしたアンデルセン特製のクリームチーズフィリングを、にしき堂オリジナルのしっとりとしたバター生地で包みました。甘酸っぱい濃厚な味わいをお楽しみいただけます。
 

 


最新のクチコミ

2015/01/07 ★★★★★

広島では有名な2店のコラボ商品、お年賀として購入しました。
新しいもみじ饅頭でした!
中の餡がどれもハズレなしで、柔らかい生地。どんなお茶でも合いました。
おかげさまで、好評でした。

コレ、関西でも売って欲しいな…と真剣に思いました。

武者次郎様 40代 / 女性 /

2013/12/18 ★★★★★

お祝いのお返しに広島県外の方に送ったところ、とても喜んでいただけました。
私は広島在住なので「もみじまんじゅう」で地元のお菓子を送ったということも伝わりやすく、洋風でちょっと変わったものという感じもあるので、贈り物にちょうどいいなと思っています。
自分でも食べましたが、香りが良くておいしいので気に入っています。

ぷにゃ様 30代 / 女性 /

2013/06/26 ★★★★★

お取り寄せ3回目です 頂き物の多い看護婦さん達にも大人気 近頃ちょっと はまってます

ポクトナ様 50代 / 女性 /

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