ソーセージとキャベツのオムレツのサンドイッチ

2024.05.01

やさしい味わいのオムレツ×ハイジの白パンに、ソーセージとキャベツが入ってボリュームアップ。

材料（4個分）

ボウルに卵を割り入れ、しっかり溶きほぐします。

玉ねぎ・キャベツは1cmの角切り、ソーセージは7mmの小口切り、ミニトマトはへたをとり1/2に切ります。フライパンにマヨネーズを入れ、切ったした材料をしんなりするまで炒め、①のボウルに入れて混ぜてから塩コショウで味を調えます。フライパンは一度洗っておきましょう。

フライパンにサラダオイル（ヒュッゲアンデルセン醗酵バターでも可）を敷き温め、②を入れてへらでさっくりと混ぜます。蓋をして中火にして約3分、ひっくり返して2分ほど焼きます。

ハイジの白パンを1/2にカットし、切れ目を入れヒュッゲアンデルセン醗酵バターを塗ります。グリーンリーフ、切ったオムレツ、トマトスライスをはさみ、ケチャップを掛けてぺーパーで包んだら完成です。