夏をおいしく楽しむ夏レシピ

日差しの強さもだんだんピークに。反比例するように食欲はどんどん落ちてきて…いませんか?日々の食事に旬の夏野菜やスパイスなどを上手に取り入れ、食べることを楽しみながらこの夏を元気に過ごしたいですね。

Curry
夏といえば、カレーです!

キッチンでカレーを煮込む時間は省略!冷凍スパイシービーフカレーを使えば、トッピングを工夫するだけで楽しいカレーパーティ♪

夏野菜の彩りカレーの写真

夏野菜の彩りカレー

(にがうりは中の種をスプーンで抜き7mmに輪切り、塩をふって5分おき、水気を切っておきます) にがうり、ナス、赤ピーマン、あれば茹でたカボチャなど、一緒に炒めて塩、胡椒したものをトッピング。
海岸のお子さまカレーの写真

海岸のお子さまカレー

うずらの卵、コーン、タコウインナー、カニウインナーをトッピング。 水色のプレートに盛り付ければ、タコやカニも海岸で楽しんでる風景に見えませんか?
ボリュームたっぷりハンバーグカレーの写真

ボリュームたっぷりハンバーグカレー

湯せんしたヒュッゲのハンバーグ、オクラ、ゆで卵をトッピング。カレーと一緒に煮込んでもOK!
ガーリックトーストの写真

With Bread ガーリックトーストと
楽しみましょう

おすすめのパン(長時間発酵食パン/国産小麦のハーフバゲット)

(バゲットはあらかじめスライスし)表面にニンニクをこすりつけて、バターかオリーブオイルを塗り、こんがりとトースト。食欲をそそる香りで、スパイシーなカレーとの相性もよいです。

スパイシービーフカレー&チーズトーストの写真

On the Bread

スパイシービーフカレー&チーズトースト

冷凍スパイシービーフカレーを湯せんして温めます。 粗熱をとって、長時間発酵食パンに1/3パック分をのせ、ゆで卵の輪切り、シュレッドチーズ15gをのせてチーズがとろけるまで焼きます。朝食にもランチにも。

Camping
今年の夏はキャンプにGO!

自然の中でいただく食事は格別の味わい。手軽に、でも本格的なおいしさがアウトドアで楽しめます。

まるごとカマンベールのシーフードアヒージョの写真

まるごとカマンベールのシーフードアヒージョ

「シーフードアヒージョ」は、湯せんであたためた後、スキレット(鋳鉄製のフライパン)に入れます。 そこに、カマンベール、プチトマト、ズッキーニなどを投入。あとはぐつぐつ煮込むだけ。 カマンベールは十字に切れ込みを入れて丸のままあたため、パンですくって食べても◎
デンマーク風ホットドッグの写真

デンマーク風ホットドッグ

ソーセージはこんがりきつね色になるまで焼いて、パンにはさみましょう。お好みでケチャップやマスタードも。ピクルスとフライドオニオンをトッピングすればデンマーク流。パンも炭火で軽く焼くと、より香ばしくておいしいですよ。

Dessert
冷やしておいしい夏のデザート

パンだってデザートに。フルーツを使ったのど越しの良いフレンチトーストは朝食にもおすすめ。

フレンチトースト(コンフィチュール添え)の写真

フレンチトースト(コンフィチュール添え)

<材料>
  • ・長時間発酵食パン 4~5枚分
  • ・卵 2個
  • ・牛乳 200cc
  • ・あれば、生クリーム 大さじ1
  • ・グラニュー糖 大さじ1
  • ・バター(有塩)
<つくり方>
  • ①長時間発酵食パンを1/4にカットし30分放置して乾燥させます。
  • ②アパレイユの材料を混ぜてざるで濾し、食パンを浸します。
  • ③フライパンにバターを敷き、中火で溶かしたらパンをのせて蓋をして3分焼きます。
  • ④反転して、蓋をしてさらに2分程度焼きます。ほんのりキツネ色になったら出来あがり。
    ※2種のコンフィチュールと粉糖をかけていただきましょう。
フレンチトーストのコンフィチュールサンドの写真

フレンチトーストのコンフィチュールサンド

<つくり方>

長時間発酵食パンはそのままでも、耳をとっても。
上記の要領でパン2枚を両面焼き、冷まします。
コンフィチュールをはさんでラップをして冷蔵庫で冷やしましょう。
バナナやマンゴ等フルーツがあれば一緒にはさむと具材感が増して更においしいですよ。

ガラスの器でひと休み 人魚姫のフルーツパフェの写真

ガラスの器でひと休み
人魚姫のフルーツパフェ

ガラスの器にお好みのアイスクリームを入れ、お好きなフルーツをトッピング。人魚姫のクッキーを飾ったら出来あがり。

Dessert
喉を潤す夏ドリンク

夏のティータイムにおすすめのドリンクをご紹介します。ミントを添えるとよりすっきり爽やかに。

色も鮮やか!アイスハーブティーの写真

色も鮮やか!
アイスハーブティー

<材料>(ロンググラス2杯分・約500cc)
    ・ローズブロッサム 3パック
  • ・熱湯 200cc
  • ・グラニュー糖 大さじ2~3
  • ・氷 
<つくり方>
  • ①ティーポットにティーバッグを入れて熱湯を注ぎ3~4分蒸らします。
  • ②引き上げてグラニュー糖を入れてよく混ぜます。
  • ③氷を500ccになるよう加え混ぜて冷まします。冷蔵庫で冷やしておきましょう。

いただくときは、グラスに氷を適宜いれて注ぎ、お好みでミント、レモンを飾りましょう。 仕上げに炭酸を大さじ1杯ずつ注ぐとさわやかになります。 炭酸の代わりに甘口のスパークリングワインを注ぐとカクテル風に楽しめますよ。

※リラックスブレンドは、グラニュー糖を入れずにそのままでもよいです。

香りもさわやか!エルダーフラワースカッシュの写真

香りもさわやか!
エルダーフラワースカッシュ

デンマークの初夏を告げる花、エルダーフラワーからつくられたシロップ。 炭酸水で6~10倍に割ってどうぞ。マスカットのような甘い香りとさわやかな風味が楽しめます。

<その他のエルダーフラワーシロップの楽しみ方>
  • ・長時間発酵食パンはそのままでも、耳をとっても。
  • ・紅茶やハーブティーに砂糖の代わりとして。
  • ・ヨーグルト、パンケーキ、シリアルにはちみつの代わりとして。
  • ・ハーブシャーベットやアイスクリームに。
缶のデザインもかわいい!スパークリングドリンクの写真

缶のデザインもかわいい!
スパークリングドリンク

野外でアイスクーラーに氷を入れて、その中に冷やしておけば、冷たくておいしいのはもちろん、見た目にも涼やかです。
  • パンダのパン屋さんクッキー
  • 送料込
  • パーソナルクッキー(名入れ・メッセージクッキー)