ワインパーティセット *

※お酒は二十歳になってから。
※二十歳未満の方に酒類は販売致しません。

ダミア　カバ　ブリュット　NV  × 1
【タイプ】スパークリング（白）　辛口
【生産地】スペイン　カタルーニャ地方
【生産者】アルティーガ・フステル
【品種】シャレロ60％、マカベオ20％、パレリャーダ20％
NYの高級レストラン「オレオール」でチーフ・ソムリエを務めたスペイン人マルティー・ケール氏が、スペインのカタルーニャ地方に2002年に設立したワイナリー。
「MOST FLOR（モストの花）」と呼ばれる、一番搾り果汁を100％使用した贅沢なカバ。
爽やかな青りんごや完熟した柑橘類のアロマが強く感じられ、フレッシュ感を楽しめます。


国産大判ロースハム、国産大判ももハム  × 各1
千葉県の農場でオリーブ使用指定配合飼料を与えて育てた豚肉を使用。
直火式燻煙室（煉瓦窯）で一晩スモークすることにより、薫り高く仕上げました。


FANGST（グリルサーモン）  × 1
フェロー諸島のサーモンをグリルし、菜種油と一緒に缶詰にしました。
タルタルソースや、クリームチーズ、レモンを軽く絞ってパンにのせて。


ヒュッゲ ペッパーシンケン  × 1
豚肩ロース肉にブラックペッパーをまぶして香ばしく焼き上げました。サラダやサンドイッチにおすすめです。


ヒュッゲ ジューシーあらびきソーセージ  × 1
ホワイトペッパー、ナツメグなどのスパイスをブレンドし、ジューシーな味わいに仕上げた豚肉のあらびきソーセージです。


瀬戸内バル 媛スマの自家製ツナ  × 1
愛媛県産スマ（サバ科）の旨みとオリーブオイルの風味、唐辛子のピリッとした辛味が特長です。


瀬戸内バル 鶏つみれのトマト煮込み  × 1
愛媛県産の鶏で作ったつみれを、トマトソースでじっくり煮込みました。温野菜を添えてどうぞ。


キャステロホイップクリームチーズ（ペッパー）  × 1
ペッパー入りのクリームチーズ。スパイシーでパンチのある味わいはお酒のおつまみにぴったり。


オーガニック・レーズンミックス  × 1
5種類の有機レーズンをバランスよくミックスしました。


ボーンホルム島クラッカー（キャラウェイ入）  × 1
ボーンホルム島のベーカリーJohannes Dam & Sønのライ麦クラッカー。
スパイス（キャラウェイシード）のほのかな香りと甘さがライ麦の素朴な味を引き立てます。