「きょうは何の日？」 お客様と共に歩んだ、広島アンデルセンの、様々なできごとを 今、振り返り、繋いでいきます。 |
1981年2月25日 ローマ法王 ヨハネ・パウロ二世来広 広島アンデルセンに午餐のご下命
2026.02.25
1981年2月25日 ローマ法王 ヨハネ・パウロ二世来広
広島アンデルセンに午餐のご下命
1981年、2月23日から4日間来日された、ローマ法王ヨハネ・パウロ二世の午餐を広島アンデルセンがご下命賜りました。
2月25日、平和記念公園参拝、教皇歓迎のつどい、平和アピール、記念講演等、広島では6時間という短いご滞在の中、世界平和記念聖堂 司教館に於いて教会関係の方々との午餐会が催されました。広島アンデルセンでは白鳥浩三総料理長をはじめ、料理、ワイン、サービス、お花等の担当者が、総力を挙げてこの光栄にお応えしました。
「法王は質素を旨とされる方で華美にならぬようにとのご要望があり、質素な中にも最高のおいしさと心をこめたおもてなしを第一に考えました。」 （白鳥浩三総料理長談）
社内報（アオムギ）No.172 1981年2月号より
ご昼食を終えた教皇から感謝の意を込めた握手を受ける当社スタッフ
2013年、あるお客様より、うれしいお手紙と貴重な史料を頂戴しました。
1981年の教皇の午餐のご下命を賜った感動を、年月を経ても、お客様との商品についての会話の中で、お伝えできる担当者がいることをとても誇りに思うできごとでした。
※「法王」＝「教皇」 日本政府は1981年当時「法王」の呼称を用いていましたが、カトリック教会では「教皇」が正式。2019年ローマ教皇フランシスコの訪日に合わせ、公式に「教皇」の呼称を用いることを発表しました。