広島アンデルセンの食事用パン「the Bread」を使ってつくられたオリジナルのクラフトビール「the Bread Ale」と合わせて楽しんで！
材料
- the Bread（S）（スライス）…2枚
- 【レモンクリーム】
- マスカルポーネチーズ…100g
- グラニュー糖…小さじ2
- レモンの皮（細切り）…1/4個分
- レモン果汁…小さじ1～2
作り方
※レモンクリームをつくる
柔らかくしたマスカルポーネチーズに、レモンの皮と果汁、グラニュー糖を加えて混ぜレモンクリームをつくります。
Ａカプレーゼサラダのオープンサンド
使用食材：フルーツトマト、モッツァレラチーズ、生ハム、バジル、粗塩、胡椒、オリーブオイル
Ｂレモンクリームとフルーツ
使用食材：レモンクリーム、キウイフルーツ、パイナップル、グレープフルーツなどお好きなフルーツ
