焼きもろこしロールサンド(きんぴらごぼう)

今が旬のとうもろこしのパン、「焼きもろこしロール」と和惣菜の組み合わせを楽しみましょう。

材料

  • 焼きもろこしロール…1個
  • きんぴらごぼう…小鉢1皿分
  • ミートボール(市販のもの)…2~3個
  • …1個
  • 紫キャベツ…適量
  • レタス…お好みで

作り方

1下準備をする

パンナイフを使い、焼きもろこしロールの横から切りこみをいれておきます。

2フライドエッグをつくる

熱したフライパンに、サラダ油(分量外)を多めに入れ、目玉焼きを揚げ焼きします。

3具材をはさむ

焼きもろこしロールの中に、きんぴらごぼう、フライドエッグ、ミートボール、キャベツをはさんだら完成です。