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ヨーロッパの伝統菓子を中心に、素材のこだわりを追求し、時代とともに進化し愛され続ける、広島アンデルセンのスイーツの詰合わせです。

ヨーロッパの伝統菓子を中心に、素材のこだわりを追求し、時代とともに進化し愛され続ける、広島アンデルセンのスイーツの詰合わせです。

アンデルセンとにしき堂。広島で創業したふたつの会社が出会って生まれた「あたらしもみじ」。アンデルセンが開発したフィリングと、にしき堂が開発したオリジナル生地により、新しい食感、味わいが完成しました。

アンデルセンとにしき堂。広島で創業したふたつの会社が出会って生まれた「あたらしもみじ」。アンデルセンが開発したフィリングと、にしき堂が開発したオリジナル生地により、新しい食感、味わいが完成しました。

アンデルセンとにしき堂。広島で創業したふたつの会社が出会って生まれた「あたらしもみじ」。アンデルセンが開発したフィリングと、にしき堂が開発したオリジナル生地により、新しい食感、味わいが完成しました。

アーモンドが香るしっとりバターケーキ。デンマークの国花「マーガレット」のかたちに焼き上げました。

【サゴタニ牧農×アンデルセン】サゴタニ牧農の生乳とアンデルセンファームで採れたりんごを使ってできた、オリジナルジェラートです。紅玉・シナノゴールドの2種の違いをお楽しみください。

赤身と脂身のバランスが良い、酪農王国デンマーク産の豚バラ肉をデミグラスソースでじっくり煮込みました。豚バラ肉の旨みがしっかり活きたソースと柔らかなお肉、ほっくりとした白いんげん豆がアクセントです。

国産の鶏肉と、アンデルセンファームで採れた葡萄で作られた白ワイン「幸」を使用し、クリーミーなシチューに仕上げました。ごろりと食べ応えのあるチキンとコクのあるソースがパンとの相性ぴったりです。

メインディッシュが勢ぞろい。パンと合わせてごちそうをお楽しみください。

国産鶏にベーコン、チーズの旨みをプラスしたクリーミーなグラタンです。ソースにアンデルセンファームで採れた葡萄で作られた白ワイン「幸」を使用しています。

デミグラスソースと赤ワインと香味野菜で柔らかく煮込んだたっぷりの牛肉と人参、たまねぎを加えています。牛肉と野菜の旨みがこくのある味わいは、特別な日のメインディッシュにおすすめです。

チキンブイヨンに、インゲン豆、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、トマトなどの野菜をたっぷり加えています。トマトの軽い酸味であっさり仕上げながらも、具だくさんで食べごたえのある、野菜を食べるスープです。

とうもろこしの自然の甘さをいかし、玉ねぎと生クリームを加えてなめらかに仕上げました。トッピングにパンのクルトンやハーブ、粗挽き胡椒など添えるとおいしくいただけます。

アンデルセンファームのりんごを加えて煮込みました。 やわらかい牛肉とりんごの自然な甘さがスパイスと程よくマッチして、後を引くおいしさです。

素材のおいしさを大切に焼き上げました。香味野菜をコトコト煮込んだデミグラスソースをたっぷりとかけてお楽しみください。６個入。

素材のおいしさを大切に焼き上げました。香味野菜をコトコト煮込んだデミグラスソースをたっぷりとかけてお楽しみください。10個入。

２種のホットスープとハンバーグ。パンを楽しむ食卓で大活躍してくれるごちそうセット。アンデルセンのオリジナルホットスープは野菜の旨みがたっぷり！ぜひおためしください。

食べ応えのあるシチューと、野菜を食べるスープ。パンと合わせてお楽しみください。

スープやシチュー、カレーにハンバーグ。パンを楽しむ食卓で大活躍してくれるごちそうセット。ホットスープは野菜の旨みがたっぷり！ぜひおためしください。