ウィーンのお菓子のマイスター、エドワード・フルート氏の製法を忠実に受け継いだ伝統的なザッハトルテ。表面はチョコレートアイシングのしっとりとした仕上がり。

アンデルセン童話「おやゆび姫」をモチーフにしたムースケーキ。いちご＆ラズベリーのムース、いちごジュレ、カスタードソース、アーモンドスポンジ、フィアンティーヌの5種の味わい。

コペンハーゲンで出会ったおいしさを、アンデルセンファームで採れた紅玉を使用して再現しました。きつね色のパイにキャラメリゼされたりんごが入ったしっとり生地、チョコチップとレーズンがアクセント。

お名前やメッセージをお入れしたたまごの形のクッキーをメインにたくさんのしあわせを願う可愛らしいクッキーを詰合わせました。いつまでも思い出にのこる「命名クッキー」としても人気です。

アンデルセン童話「はだかの王様」をモチーフにしたチーズケーキ。クリームチーズムース、ピスタチオムース、いちごジュレ、アーモンドスポンジ、ブラウンシュガーサブレの5種の味わいを層に仕立てました。

イラストレーター藤枝リュウジさんとアンデルセンのコラボレーションで誕生したオリジナルのクッキー缶。2羽のハトが森で遊ぶ、のんびり平和なクッキーです。