the Bread＆3種のシチュー *

 * こちらの商品は軽減税率対象商品となります。
 
 

the Bread × １
アンデルセンの想いがたくさん詰まったデンマークと広島で育った発酵種を掛け合わせた、オリジナルの発酵種を使用しています。
長時間発酵することで、焼き皮が香ばしく、そのままお召し上がりいただいても飽きのこないシンプルな味わいは、料理の味をひきたてます。


アンデルセンのビーフシチュー 215g × ２
デミグラスソースと赤ワインで柔らかく煮込んだ大きな牛肉がたっぷり。
牛肉と野菜の旨みを引き出した濃厚なソースは、パンに合わせて、特別な日のディナーにおすすめです。


チキンクリームシチュー165g × 2
広島熟成どりを柔らかく煮込んだクリームシチュー。
ソースにはアンデルセンファームで採れたぶどうを使ってつくられた白ワイン「幸」を使っています。
the Breadはもちろん、国産小麦のロールパンやカンパーニュなど、しっとりやわらかく、シンプルなパンと合わせてお召し上がりください。


デニッシュポークシチュー150g × 2
デンマーク産のポークと、広島アンデルセン自家製のデミグラスソースを使って煮込んだシチュー。
マスタードが効いているソースは、ほんのり酸味のある味わいです。the Breadやカンパーニュなどと相性がよいです。