【内容】
パテ・ド・カンパーニュ / 鶏白レバーのパテ / フロマージュ・ド・テット / バスク風パテ
Metzgetei SASAKI
メッツゲライ ササキには、一流のゲゼレ・シェフがつくる本場・本物の美味しさがあります。
福田耕平氏
メッツゲライササキフレンチシェフ。明治記念館で16年間フランス料理人として働いたのち、メッツゲライササキのフレンチシェフとして従事。
「フランスのシャルキュトリーの魅力と文化とヨーロッパの美味しい料理を、多くの日本の方々に知っていただきたい。」という思いから、より高い感度で技術を追求し続ける。
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- 発送日含め30日
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