砥部焼&スイーツ(ミモザ)

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砥部焼&スイーツ(ミモザ)

KIKANGENTEI NOSHI JOUON REIZOU DOUKONKA
春らしい絵柄で食卓が華やかになる、砥部焼窯元きよし窯の「ミモザシリーズ」。デザートプレート&ミニココットとスイーツのセットです。
4,840円 (税込)
お届け可能日:03/23~05/11
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オリジナルデザインの「青い鳥と木」が食卓をやさしく彩るデザートプレート&ミニココットの写真

砥部焼きよし窯 ミモザシリーズ

砥部焼プレート(約19.2cm×16.4cm×高さ2cm) × 1
砥部焼ミニココット(直径約7cm×高さ4cm) × 1

春のお花「ミモザ」をあしらいました。砥部焼らしい、少し厚みのあるぽってりとした器にエレガントな絵付けが魅力です。朝食やティータイムに、食卓を一層華やかにするお品で、母の日など大切な方への贈りものにもぴったりです。

クランセケー フィンガー × 1
マジパンを素材にしっとりと焼き上げた、コクのある味わいのデンマークのお菓子です。


ハートマドレーヌ × 1
ハート型に焼き上げた、ほんのりレモンが香るマドレーヌです。


フラワークッキー(マーガレット) イエロー × 1
デンマークで愛されている花、マーガレットをモチーフにかわいらしいクッキーに仕上げました。


ヒュッゲ ドリップパックコーヒー × 2
ミディアムローストの粉は、まろやかな苦みがあり、コーヒーの持つふくよかな甘さとまろやかな香りのバランスが良く、飲み飽きないおいしさです。




砥部焼の写真

砥部焼

約250年の歴史を誇る「砥部焼」は国の伝統工芸品であり、愛媛県の無形文化財にも指定されています。ぽってりとした温かみのあるフォルム、なめらかな白磁に映える清々しい藍色―その美しさは古くから人々の暮らしに寄り添い、受け継がれてきました。

当時の器の復刻版の写真
▲ 当時の器の復刻版(2025年9月23日~29日 本店・広島アンデルセン店頭のみで販売)

アンデルセンと砥部焼との出会い

1970年に青山アンデルセンをオープンするとき、デニッシュペストリーを看板にするのだから、レストランもデンマークらしさを伝えるものでなければと考えました。そのとき手元にあったのはデンマークから持ち帰ったダンスクのお皿で、ブルーがかった薄いグレー生地に藍色縁取りを施したデザインは、洗練された中にも温かさも残る、まさにデニッシュデザイン。このイメージに近いものを、と日本中探した結果、行き着いたのが砥部焼でした。

山田ひろみさんの写真

愛媛県無形文化財/伝統工芸士
山田ひろみさん

砥部焼の魅力を伝え続ける、きよし窯の伝統工芸士。やさしいお人柄がそのまま作品に息づくような、温もりのある絵付けが特徴です。

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常温・冷蔵可
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