ワインセット

ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ シュール・リー レ・バルボワール × 1
【タイプ】白 辛口
【生産地】フランス ロワール地方
【生産者】ドメーヌ・ダヴィット
【品　種】ムロン・ド・ブルゴーニュ（ミュスカデ）100％
『ドメーヌ・ダヴィッド』はフランスの港町ナントにほど近いミュスカデ地域の、小規模ながら優良な生産者。完熟した果実のふくよかな味わいもバランス良く同居した造りで高い評価を受けている。レモンやグレープフルーツ、ミントを想わせるフレッシュな果実味と豊かなミネラルが特徴。


シャトー・レリソン フランク・レゼルヴ × 1
【タイプ】赤 フルボディ
【生産地】フランス ボルドー地方
【生産者】カーヴ・ド・ローザン
【品　種】メルロ70％、カベルネ・ソーヴィニヨン30％
サステナブルなボルドー共同組合“カーヴ・ド・ローザン”がつくる力強さと、エレガントさを備えたワイン。温度管理されたステンレスタンクで醸造、ミクロ・オキシジェナシオンを行い、約1年間オーク樽で熟成。香ばしいオークフレーバーに凝縮された果実味が印象的。