秋深まる農場、節目が重なる季節
研修生は、10月中旬の秋蒔き小麦の播種（はしゅ）に向け、今年開墾を終えた新しい畑で耕起や施肥を進め、土づくりに取り組んでいます。その一方で、9月5日の収穫祭、そして9月下旬に行った卒業プレゼンテーションと、大切な節目が続きました。準備から当日運営、発表までを駆け抜けるこの時期は、学びと実践が一気に重なる、農場にとって一年でも最も忙しい季節です。
また、ライ麦栽培では一年目の挑戦として、収穫のタイミングや鳥害など自然条件の難しさも経験しました。計画していた農場産ライ麦粉での「ロブロ」づくりは見送りましたが、播種から収穫までを通して得た学びは大きな財産です。一粒一粒の重みを胸に、来年は作業計画をより丁寧に整え、適期収穫を目指して挑戦を続けます。
※トップ画像 農場の栗。
