チキンパテ＆キュウリの簡単ピクルス

＼おうちで手軽にデンマークの食卓を楽しみましょう／

ラグブロートは12ｍｍくらいにスライスして、バターを表面に塗ります。
チキンパテは半解凍のときに半分の厚さに切っておくと使いやすいです。
塩もみしたキュウリを白ワインビネガー、少量のグラニュー糖、コショウで味を調えます。スライスした黄色のトマトと一緒に盛り付けを。