カンパーニュの内相は12~15mmにカットしてフライパンでガーリックオイルを敷き、転がしながらクルトンにしてサラダと一緒にいただくと、食感も香りもプラスされ、更においしくいただけます。
作り方
1パンを切ってくり抜く
カンパーニュは、底から約35mmの水平に横半分にカットします。縁を12mm位残しながら、内相をくり抜きます。
2お好きな具材をトッピング
リーフ野菜、ゆでたまご、赤ピーマン、チーズ、スモークチキン、トマトなど・・・お好きな具材を詰めて。抜型で野菜やチーズを抜いても楽しいですよ。