お天気の良い日はピクニックへＧＯ！
ボリュームたっぷりにサンドも一緒に。やさしいカレー風味が食欲をそそります。
材料
- 国産小麦のロールパン…1個
- ハイジの白パン（1/2カット）…2個
- バター…10g
- 鶏むね肉…1/2枚
- セロリ（なければキュウリ1/2本）…10cm
- 黄色のりんご（1/8個）…2個
- ※マヨネーズ…大さじ5
- ※カレー粉…小さじ2
- ※グラニュー糖…小さじ1
作り方
1鶏むね肉の下ごしらえする
鶏むね肉は耐熱皿に置き、白ワイン又は酒少々をふって、ラップをかけ電子レンジで3分程度加熱し、冷ましておきます。
2野菜の下ごしらえをする
セロリは筋を取り斜め薄切りに、りんごは皮付きのまま3mmのイチョウ切りにします。
3フィリングを混ぜる
カレーマヨネーズの材料（※）を混ぜて、①②を合わせます。
4パンでサンドする
国産小麦のロールパンは横半分に、ハイジの白パンは1/2にカットしたものに切れ目を入れてバターを塗り、グリーンリーフを1枚しいて③を挟みます。