マチェドニアはイタリアやスペインなどで食べられるサラダでいろいろなフルーツを使ったフルーツポンチのようなもの。目にも涼やかに、レモンバターシュガーを塗ったバゲット添えて。初夏のブランチにいかがですか？
材料
- ぶどう…30粒
- キウイ…1個
- グレープフルーツ…1/2個
- 黄色のりんご…1/4個
- グラニュー糖…小さじ２
- マラスキーノ（又はキルシュ）…大さじ２
- ミントの葉…少々
作り方
1フルーツをカットする
ぶどうは皮をむき、キウイ、グレープフルーツは皮をむきぶどうと同じくらいの大きさにカットします。りんごは皮付きのまま縦半分にして7mm厚さに切ります。
2材料全てを合わせる
ボウルに①のフルーツ、グラニュー糖、マラスキーノ（キルシュ）、ミントの葉少々をいれて混ぜ合わせ、冷蔵庫で1時間なじませます。
