ライ麦パンのオープンサンドイッチ

デンマーク流オープンサンドイッチもセットを使えば、材料を準備する手間も省けて簡単!ライ麦パンにお好きな具材をのせて楽しみましょう。温かいホットスープも用意してカジュアルな夕食に。

作り方

下準備をする

パンは8mmにスライスして、バターを薄く塗っておきます。

A「ローストビーフとセロリのサラダ」

ローストビーフは端っこや不揃いの部分を一口大に切り、セロリの薄切りと一緒にマスタードドレッシングであえます。セロリの葉を飾っても◎

B「マリネサーモン&ボイルドポテト」

じゃがいもを7mmにスライスして茹で、マスタードドレッシングであえます。じゃがいもの上にマリネサーモンをのせてボリュームもアップ。

C「チキンパテ」

チキンパテをパンの大きさに合うようカットし、パプリカの薄切り、きゅうりのマリネをのせてさっぱりと。

D「チーズ」

季節のフルーツ×チーズ、ピクルスやナッツ×チーズ、ドライフルーツ×チーズなどお好みで。