やさしい味わいのコーンロールと、黒胡椒がピリッと効いたペッパーシンケンの相性ぴったりのサンドイッチです。スープやフルーツと一緒に、朝食にどうぞ。
材料
- コーンロール…1個
- ペッパーシンケン…2枚
- ゆで卵…スライス3-4枚
- トマト…スライス2枚
- フリルレタス…1枚
- アンデルセン醗酵バター…適量
- カクテルソース（マヨネーズ+ケチャップ）…適量
作り方
1材料を準備する
ゆで卵をつくり、輪切りにしておきます。レタスは洗って水気を切り、トマトも輪切りスライスにしておきましょう。
2具材をはさむ
コーンロールに横半分に切り込みをいれます。バターをぬり、下からレタス、トマト、ペッパーシンケン、ゆで卵の順に挟んでできあがり。お好みでカクテルソースを一緒にはさむと一層おいしいです。