ハーブティーは、ジャムと同じ色に揃えて楽しみましょう。 例えば、ベリー系のハーブティーやミントとレモングラスのモーニングフレッシュがおすすめです。
作り方
パンにのせる
国産小麦のスコーンを横半分にカットして、クロテッドクリーム（またはマスカルポーネ）を塗ります。その上に、マンゴーとTropique（パイナップルとマンゴーとパッションフルーツ）、 ブルーべりーとAnniversaire （いちごとフランボワーズ）をそれぞれのせて完成です。
※ロシアンティーの楽しみ方
紅茶とジャムの組み合わせを楽しむ「ロシアンティー」。伝統的な楽しみ方は、紅茶にジャムを直接混ぜるのではなく、ジャムをココットなどの小皿に別で添え、ジャムをなめながら紅茶をいただくお召し上がり方です。ぜひおためしください。