広島アンデルセンのパンと楽しむShun!のおいしさ

広島アンデルセンのショップコンセプト「Shun Andersen!土から、今日も、実る。」に込められた想いをそのまま形にした、広島アンデルセンオリジナルの食事用パン「the Bread(ザ・ブレッド)」をはじめ、このページではShun!(旬)のおいしさと広島アンデルセンの食事用パンの楽しみ方をご紹介。
ぜひご家庭でおためしください。

the Bread

the Bread

長時間発酵することで、焼き皮が香ばしく、そのままお召し上がりいただいても飽きのこないシンプルな味わいは、パンが料理の味をひきたて、Shunと食の楽しみがさらに広がるおいしさです。

648円(税込)
スイーツ

サーモン料理と楽しみましょう

スモークしたサーモンや、ソテーしたサーモンに、トマトのオレガノ風味、玉ねぎのオーブン焼きなど添えます。ほかに茹でたジャガイモもよく合います。レモン汁をかけていただくと爽やかに。

ソフトカーネラグブロート

ソフトカーネラグブロート

スメアブロを楽しむならこちらを。穀物たっぷり、少しの酸味を感じられる、デンマークらしいパンです。パンの表面にたっぷりのバター、そしてお好きな食材をのせていただきます。

702円(税込)
生ハム&カボチャとサツマイモのサラダと一緒にのイメージ

生ハム&カボチャとサツマイモのサラダと一緒に

塩気の生ハムとほんのり甘くてこくのあるサラダの取り合わせ。ワインにもよく合います。

<カボチャとサツマイモのサラダ>

  • ①カボチャ、サツマイモは15~20mmにカットし、ベーコン7mm巾少々と一緒に電子レンジにかけて柔らかくします(野菜はボイルでもよいです)。
  • ②熱いうちに玉ねぎスライスとチキンコンソメを少量加えて混ぜましょう。
  • ③粗熱がとれたら、塩、コショウ、控えめのマヨネーズで味を調えます。あればスライスアーモンドのローストをふりかけると香ばしく仕上がります。
オープンサンドイッチ(スメアブロ)のイメージ

オープンサンドイッチ(スメアブロ)

デンマークでは、最初にニシンのマリネを好んでいただき、その後に、魚、肉、チーズの順にオープンサンドイッチを食べるのが習わしです。季節の食材やフルーツをのせて、Shunを楽しむのにぴったり。

  • パンダのパン屋さんクッキー
  • 送料込
  • パーソナルクッキー(名入れ・メッセージクッキー)