広島の県北（旧：芸北町）にある自社農場で、初めてはちみつを作りました。 広大な芸北の土地に咲く花々から集めたはちみつは、フルーティーですっきりとした味わいです。

パンを通して旬の楽しみをお届けしたい。そんな想いを込めて飽きのこないシンプルな味わいのこのパンに"the Bread（ザ・ブレッド）"と名付けました。