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ひまわりの種・亜麻仁・胡麻・ライ麦粒が入った、かみしめるたびに穀物の甘みが広がるパン。アンデルセンデンマーク店人気商品を再現しました。たっぷりのバターとサーモンやポークをのせればデンマークの食卓に。

アンデルセン自家製の発酵種を使って、白ごまと黒ごま、全粒粉、 ライ麦粉を混ぜ込み焼き上げました。ツブツブと香ばしい味わいが自慢です。

国産小麦「キタノカオリ」ブレンドを使用して焼き上げた、食べきりサイズのバゲット。シンプルな味わいだから、どんなお料理にもよく合います。※小麦粉のうち、96％が国産小麦です。

デンマークのサムソーチーズのやさしい味わい。トーストするとチーズの風味がいっそう香ばしくなります。

アンデルセンイギリスに使用している生地をロールにして、ふっくらと焼き上げました。シンプルな配合なので、どんなお料理にもよく合います。そのままでも、サンドイッチでも。

ひろしまサワーブレッド生地を食べきりやすいロールサイズに。お料理とあわせて、またシンプルなサンドイッチでもおすすめです。

発酵バターを加えてソフトに焼き上げました。しっとりした口あたりと風味の豊かさが特長です。

低温で約24時間じっくり種を発酵させて焼き上げた香り豊かな食パン。 アンデルセンの定番人気商品です。食べきりサイズの3枚入り。 そのままでふんわり、トーストしてサクッと。

食塩を使用していないパンです。塩分を制限されている方に。

国産小麦粉を使用。自家製発酵種、オリジナル乳酸菌、バターミルクパウダーを配合した食べやすい食事用ロールパンです。トーストすると外はパリっと、中はもっちり。※小麦粉のうち、国産小麦粉を96％使用。

国産小麦粉を使用。自家製発酵種、オリジナル乳酸菌、バターミルクパウダーを配合した食べやすい食事用ロールパンです。藻塩バターを巻き込み藻塩をトッピングしました。 ※小麦粉のうち、国産小麦粉を96％使用。

カリフォルニアレーズン・サンマスカットレーズン・モハベレーズン、3種のレーズンを使用しました。ジューシーなレーズンの味わいが楽しめます。

甘みのある生地に大粒のくるみを混ぜ込み焼き上げました。朝食にはもちろん、おやつにもおすすめです。

ふんわりとした食感と、ほんのりとした甘み。アンデルセン定番のおいしさです。

ふんわりと甘い生地に香ばしいビスケット生地をのせて焼きました。

ほんのり甘いミルククリームをはさみました。全国のアンデルセンで長く愛されている商品です。

トッピングのそぼろも香ばしいサクサクした食感。上品な甘さの粒あん入りです。

風味豊かなフランス産の発酵バターを折り込み、ほんのり甘いクロワッサンに仕上げました。※フランス産の香り高いイズニー発酵バターを使用

デニッシュペストリーのようにバターを折り込んで焼き上げたスコーン。香ばしい風味とサクッとした食感が特長です。 ※トースターで加熱後、2～3分待ってから食べるとサクサクの食感がよみがえります。

ミナ ペルホネンのデザイナー 皆川 明氏が、広島アンデルセンのために描き下ろしてくださった白鳥のモチーフ「To svaner」（トゥ スヴェーナー）。双子の白鳥が湖でゆっくりと佇んでいるひとときを表現しました。