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なかやま牧場のオリジナルブランド「なかやま牛」の最高峰である黒毛和種 神石牛。やわらかい肉質と口どけの良い脂のなめらかさが特長です。亜麻仁由来の飼料を与え、上質なおいしさにこだわっています。

シェフ自慢のメインディッシュからデザートまで、家族が集まるパーティにぴったりの詰合わせです。

ボンレスハム、ローストビーフ（タレ付）、カントリーロースト、熟成乾塩ベーコン、肩ロース焼豚、生ハム（肩ロース）の厳選した詰合わせ。