ソフトカーネラグブロート

ソフトカーネラグブロート *

REITOU
ひまわりの種・亜麻仁・胡麻・ライ麦粒が入った、かみしめるたびに穀物の甘みが広がるパン。アンデルセンデンマーク店人気商品を再現しました。たっぷりのバターとサーモンやポークをのせればデンマークの食卓に。
874円 (税込)
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\デンマークのパン/
ソフトカーネラグブロート

デンマーク人の毎日の食事に欠かせないパンのひとつ。アンデルセンのデンマーク店でも人気の食事用パンです。ホロホロとした食感とほどよい酸味、穀物の甘みがクセになります。

スメアブロ(オープンサンドイッチ)

デンマークでは、最初にニシンのマリネを好んでいただき、その後に、魚、肉、チーズの順にスメアブロを食べるのが習わしです。季節の食材やフルーツをのせて、Shunを楽しむのにぴったり。
スメアブロ(オープンサンドイッチ)イメージ

マリネサーモン(またはスモークサーモン)

パンにバターを塗り、サーモンをのせ、マスタードソースやレモンをかけていただきます。トッピングに玉ねぎのスライスやキュウリなど飾るとさわやかです。

ローストビーフ

トマトや赤キャベツのマリネ、カクテルソースなど挟んだり、のせるとよいでしょう。
クレソンやルッコラの香味野菜も合います。

チーズ&フルーツ

チーズには水っぽいフルーツを避けてトッピングしましょう。
ブルーチーズは、洋ナシやブドウ、白カビチーズはリンゴ、イチゴ、キウイ。スモークチーズは、ナッツやドライフルーツをのせると相性が良いです。

生ハム&カボチャとサツマイモのサラダと一緒に

塩気の生ハムとほんのり甘くてこくのあるサラダの取り合わせ。ワインにもよく合います。
ラグブロートにはたっぷりのバターを付けながら召し上がれ。
ソフトカーネラグブロートと生ハム&カボチャとサツマイモのサラダのイメージ

カボチャとサツマイモのサラダ

  • ①カボチャ、サツマイモは15~20mmにカットし、ベーコン7mm巾少々と一緒に電子レンジにかけて柔らかくします(野菜はボイルでもよいです)。
  • ②熱いうちに玉ねぎスライスとチキンコンソメを少量加えて混ぜましょう。
  • ③粗熱がとれたら、塩、コショウ、控えめのマヨネーズで味を調えます。あればスライスアーモンドのローストをふりかけると香ばしく仕上がります。
お届け温度帯
冷凍のみ
賞味期限
発送の時点で、賞味期限まで【残り14日以上】の商品をお届け
保存方法
要冷凍-18℃以下
サイズ
18cm×7cm×高さ5cm
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全包装
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