SOURYOUKOMI NOSHI REITOU
低温で約24時間じっくり種を発酵させて焼き上げた香り豊かな食パン。 アンデルセンの定番人気商品です。そのままでふんわり、トーストしてサクッと。※【食パン6枚切の厚さ 3枚入】×8袋入。

【送料込】毎日の食パンセット(長時間発酵食パン) *

2,808円 (税込)
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長時間発酵食パンのイラスト

自己紹介
低温で約24時間じっくり種を発酵させて焼き上げた香り豊かな食パン。 1998年に発売して以降、”私の朝の定番”としてご指名いただくほど。 そのままでふんわり、トーストしてサクッと。 ご家族みなさまで楽しめる「長時間発酵食パン」をこれからもよろしくお願いいたします。

しっとり、ふんわりしているのはなぜ??
種を長時間発酵させることにより、パン生地の発酵や水和が十分に行われて生地がやわらかくなります。
よい香りはどこからくるの?
種を長時間発酵させることにより、パン生地の発酵の香りが強くなります。また、ホップを使っているので、風味がさらにアップしています。

「長時間発酵食パン」発売当時のおはなし

1998年2月に、アンデルセン店舗にて「長時間発酵食パン」を初めて発売。しかし当時は発酵種を管理する専用冷蔵庫がなく、食パンの品質が安定しませんでした。 そんな中、同年の10月にオープンしたアンデルセン高松南店では、『焼きたてのおいしさをお客様にお届けしたい』という強い思いをもって、 発酵種の温度をコントロールしやすい設備をきちんと整え、品質を改善し、『食パンは袋入り』が当たり前の時代に、焼きたての「長時間発酵食パン」を発売しました。

最初はお客様に受け入れていただけるか心配だったものの、 焼きたての食パンが入った紙袋のぬくもりを手に感じながら、大事なものを抱えるように、笑顔でお帰りになるお客様が少しずつ増え、 アンデルセン高松南店での取り組みが、好事例として全国のアンデルセンに広がっていきました。

・・・それから24年。 品質改良を重ねながら、たくさんのお客様にご愛顧いただき、今やアンデルセンの売上NO1となった「長時間発酵食パン」。 アンデルセンネットでは、そんな人気商品を全国の皆様にお届けしたく、この春、販売をスタートします。

”焼きたて”ではお届けできませんが、焼きたて食パンの粗熱が取れたものをすぐにスライス、包装した”できたて”のおいしさです。 家にストックしたり、食べたいときに便利に利用するなら、ぜひアンデルセンネットで、 焼きたての感動を体験されるには、ぜひお近くのアンデルセン店舗へ足をお運びくださいませ。

毎日食べていただきたい食パンだから、おいしく楽しく食べるアイデアをご紹介します!

毎日の食パンアレンジ! ~ 1週間レシピ ~

月曜日

週の始まり!ヘルシーに野菜たっぷりの オン・ザ・ ブレッド 解凍したそのままの食パンを使ってしっとりふんわり食感。パンがみえなくなるほど具材をのせて楽しみましょう。

「野菜畑の朝ごはん」の写真
「野菜畑の朝ごはん」
薄切りにしたきゅうりに塩をして水気を切り、ディルのみじん切りと胡椒少々を加え、バターを塗ったパン全体に敷き詰めます。アスパラやラディッシュの薄切りをのせ、マヨネーズで線描きして出来上がり。

火曜日

前日に準備しておけば、当日の朝にトーストするだけ!カレーとチーズの間違いない組み合わせ。今日も1日元気に行ってきます!

「スパイシービーフカレー&チーズトースト」の写真
「スパイシービーフカレー&チーズトースト」
冷凍スパイシービーフカレーを湯せんして温めます。粗熱をとってパンに1/3パック分をのせ、ゆで卵の輪切り、シュレッドチーズ15gをのせてチーズがとろけるまで焼きます。

水曜日

週の半ば。少し疲れが出てきたころ。朝食は手軽にあたためるだけのスープを添えて。後半もがんばりましょう!

「スープと楽しむ朝ごはん」の写真
「ミネストローネ&ハーブトースト」
ハーブバターやガーリックバターを塗ってカリッとトースト。食べやすく1/3にカットしたら、野菜たっぷりのミネストローネを添えて。

木曜日

いつも冷蔵庫にある栄養満点のたまごを使って、オン・ザ・ブレッド。解凍したそのままの食パンを使ってしっとりふんわり食感。

「たまご畑の朝ごはん」の写真
「たまご畑の朝ごはん」
マヨネーズを塗り、スクランブルエッグを全体に敷きつめ、プチトマトの1/2カットを飾ります。(ブロッコリーを飾っても◎)

金曜日

今日が終われば明日は休日。朝からお肉もしっかり食べて、元気に週末を迎える為のパワーチャージ!

「ハンバーグ&チーズトースト」の写真
「ハンバーグ&チーズトースト」
冷凍ヒュッゲのハンバーグを湯せんして温めます。ソースをからめて4等分にカットしパンにのせ、シュレッドチーズ15gをのせてチーズがとろけるまで焼き、パセリを散らします。

土曜日

ちょっと贅沢にフルーツ三昧の朝。オン・ザ・ブレッドできれいに並べて撮影したり。子どもと一緒につくっても楽しい朝食タイム。

「フルーツ畑の朝ごはん」の写真
「フルーツ畑の朝ごはん」
パンの耳をカットしてホイップクリームを全体に絞り、イチゴ、キウイ、パイナップルなどバランスよくのせます。食パンの畑に、まるでフルーツのお花が咲いたよう。

日曜日

日曜日は家族みんなで遅めの朝食。今日は牛乳じゃなくてジュースにしようね。子どもの笑顔と家族の会話でよりおいしい、ゆったりとした朝時間。

「ごちそうチーズトースト」の写真
「ごちそうチーズトースト」
食パンを16等分にカットして乾燥させておきます。フライパンにオリーブオイルを入れ、ベーコンとパンをこんがりと炒めます。ウィンナー、きのこ、ミニトマト等も加えて塩・胡椒し、お好みでニンニク少々を加えます。耐熱皿にオリーブオイルをしき、具材を並べて、お好みのチーズをたっぷりとのせ、オーブントースターでチーズがとろけたら出来上がり。
※チーズをシュレッドタイプだけでなく、カマンベール、やさしいブルーチーズ、ミモレット、パルミジャーノなど、冷蔵庫に眠っているものをミックスすると楽しいですよ。
お届け温度帯
冷凍のみ
賞味期限
約4週間
保存方法
要冷凍-18℃以下
サイズ
縦28㎝×横24cm×高さ17cm(外箱)
のし
メッセージカード
全包装
×
グリーン包装
  • パンダのパン屋さんクッキー
  • 送料込
  • パーソナルクッキー(名入れ・メッセージクッキー)