アンデルセン童話「おやゆび姫」をモチーフにしたムースケーキ。いちご＆ラズベリーのムース、いちごジュレ、カスタードソース、アーモンドスポンジ、フィアンティーヌの5種の味わい。

ウィーンのお菓子のマイスター、エドワード・フルート氏の製法を忠実に受け継いだ伝統的なザッハトルテ。表面はチョコレートアイシングのしっとりとした仕上がり。

フランス南西部ボルドー地方の伝統的なお菓子。外はカリカリ、中はもっちり。バニラの甘い香りにラム酒を効かせて、大人の味わいに仕上げています。

コペンハーゲンで出会ったおいしいさを、アンデルセンファームで採れた紅玉を使用して再現しました。きつね色のパイにキャラメリゼされたりんごが入ったしっとり生地、チョコチップとレーズンがアクセント。

缶を開けたときからはじまる、メルヘンの世界。 H.C.アンデルセンの代表作「マッチ売りの少女」をモチーフにしたクッキー缶。

「アンデルセンファーム」で採れたりんご、グラニースミスをたっぷりと入れ焼き上げました。キャラメリゼしたりんごが甘酸っぱくも香ばしく、クリーム・パイ生地とよく合います。