ウィーンのお菓子のマイスター、エドワード・フルート氏の製法を忠実に受け継いだ伝統的なザッハトルテ。表面はチョコレートアイシングのしっとりとした仕上がり。

「アンデルセンファーム」で採れたりんご、グラニースミスをたっぷりと入れ焼き上げました。キャラメリゼしたりんごが甘酸っぱくも香ばしく、クリーム・パイ生地とよく合います。

缶を開けたときからはじまる、メルヘンの世界。 H.C.アンデルセンの代表作「マッチ売りの少女」をモチーフにしたクッキー缶。

アンデルセン童話「おやゆび姫」をモチーフにしたムースケーキ。いちご＆ラズベリーのムース、いちごジュレ、カスタードソース、アーモンドスポンジ、フィアンティーヌの5種の味わい。

コペンハーゲンで出会ったおいしさを、アンデルセンファームで採れた紅玉を使用して再現しました。きつね色のパイにキャラメリゼされたりんごが入ったしっとり生地、チョコチップとレーズンがアクセント。

デンマークの童話作家、H.C.アンデルセンの不朽の名作「マッチ売りの少女」をモチーフにした童話クッキー「マッチ売りの少女の夢」と、広島アンデルセンの焼菓子をアソートしました。