もっちりとした生地でアーモンドチョコクランチ入りのクリームを巻いたロールケーキ。

アンデルセン童話「おやゆび姫」をモチーフにしたムースケーキ。いちご＆ラズベリーのムース、いちごジュレ、カスタードソース、アーモンドスポンジ、フィアンティーヌの5種の味わい。

北海道産クリームチーズのコクと大崎上島産ブルーベリーの甘酸っぱさがさわやかなチーズケーキです。コーヒー、紅茶、またワインとの相性もピッタリです。

アンデルセン童話「はだかの王様」をモチーフにしたチーズケーキ。クリームチーズムース、ピスタチオムース、いちごジュレ、アーモンドスポンジ、ブラウンシュガーサブレの5種の味わいを層に仕立てました。