デンマーク風ハンバーグはデンマークでは「フリカデラ」と呼ばれ、とてもポピュラーな家庭料理です。国産の豚肉・牛肉・玉ねぎを使用し、ゴーダチーズをのせてふっくらと焼き上げました。香味野菜をコトコト煮込んだデミグラスソースをたっぷりとかけてお楽しみください。 カンパーニュなどのパンがよく合います。