チーズは上下に分けるのがポイントです。仕上げにバジルやパセリを振っても◎。
パンの上にチーズ半量をひろげ、一口大に切ったゆで卵・プチトマト・オリーブをのせ、上から残りのチーズをかけます。
トースターでチーズがとろけるまであたためたら出来上がりです。