お子さま用であれば、コーヒーを紅茶に変えてアーモンドミルクチャイにしても。その際は、紅茶のティーバッグ１袋に熱湯大さじ１をかけ、一度紅茶の色を出しやすくしてから加えるとよいでしょう（イングリッシュブレックファースト、アッサム、ニルギリなどが合います。）
材料（2杯分）
- アーモンドミルク（加糖でも無糖でもお好みで）…200㏄
- 中挽コーヒー豆（ドリップバッグコーヒー豆を取り出しても可）…2杯分
作り方
1ミルクを温める
アーモンドミルクを手鍋に入れて温めます。
2コーヒーを入れて混ぜる
沸騰する前に火からおろして中挽のコーヒーをを入れてゆっくりかき混ぜながら温めます。
3茶こしで濾す
混ざったら火を止めて1分くらい蒸らして茶こしで漉すと出来あがり。お好みで、ホイップクリームやシナモン、オレンジの皮など浮かべて香りを楽しむとよいでしょう。