チョコのパンとご一緒に「アーモンドミルクコーヒー」

お子さま用であれば、コーヒーを紅茶に変えてアーモンドミルクチャイにしても。その際は、紅茶のティーバッグ1袋に熱湯大さじ1をかけ、一度紅茶の色を出しやすくしてから加えるとよいでしょう(イングリッシュブレックファースト、アッサム、ニルギリなどが合います。)

材料(2杯分)

  • アーモンドミルク(加糖でも無糖でもお好みで)…200㏄
  • 中挽コーヒー豆(ドリップバッグコーヒー豆を取り出しても可)…2杯分

作り方

1ミルクを温める

アーモンドミルクを手鍋に入れて温めます。

2コーヒーを入れて混ぜる

沸騰する前に火からおろして中挽のコーヒーをを入れてゆっくりかき混ぜながら温めます。

3茶こしで濾す

混ざったら火を止めて1分くらい蒸らして茶こしで漉すと出来あがり。お好みで、ホイップクリームやシナモン、オレンジの皮など浮かべて香りを楽しむとよいでしょう。

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