肥沃な土壌を有し、酪農や養豚業が盛んなデンマークでは、おいしいチーズやハムもたくさん。

実は、日本へもナチュラルチーズや豚肉の輸出をしているので、スーパーに行けば、デンマーク産のものを見つけることができるかもしれません。

お好きなロールパンをカット、バターをたっぷり塗って、大判ハムやサムソーチーズをたっぷりと挟めば、デンマークスタイルの朝ごはん。ピクルスやトマトなどお好みの具材を足しても◎　シンプルだけど、本当においしいです。芸北林檎ジュースを添えてどうぞ。