
やさしい味わいのオムレツ×ハイジの白パンに、ソーセージとキャベツが入ってボリュームアップ。
材料(4個分)
- ハイジの白パン…2個
- 卵…4個
- 玉ねぎ…1/8個
- キャベツ…3~4枚
- ソーセージ…4本(ベーコンの場合2枚)
- トマト…スライス4枚
- グリーンリーフ…数枚
- マヨネーズ…大さじ2
- 塩、胡椒…少々
- サラダオイル…適量
- ヒュッゲ アンデルセン醗酵バター…適量
- ケチャップ…適量
作り方
1下準備をする
ボウルに卵を割り入れ、しっかり溶きほぐします。
2材料を切り、卵と混ぜる
玉ねぎ・キャベツは1cmの角切り、ソーセージは7mmの小口切り、ミニトマトはへたをとり1/2に切ります。フライパンにマヨネーズを入れ、切ったした材料をしんなりするまで炒め、①のボウルに入れて混ぜてから塩コショウで味を調えます。フライパンは一度洗っておきましょう。
3オムレツを焼く
フライパンにサラダオイル(ヒュッゲ アンデルセン醗酵バターでも可)を敷き温め、②を入れてへらでさっくりと混ぜます。 蓋をして中火にして約3分、ひっくり返して2分ほど焼きます。
4具をはさむ
ハイジの白パンを1/2にカットし、切れ目を入れヒュッゲ アンデルセン醗酵バターを塗ります。グリーンリーフ、切ったオムレツ、トマトスライスをはさみ、ケチャップを掛けてぺーパーで包んだら完成です。