ピックは動物モチーフなど、お子さまが好きなもので飾りつけましょう。 ブロッコリースプラウトはサンドイッチの上に散らしても可愛くなりますね。
材料
- 【Ａ.にんじんとハムサンド（2セット・8個分）】
- アンデルセン食パン（9mmスライス）…4枚
- クリームチーズ（スプレッドタイプ）…適量
- にんじん（小）…1本
- スライスハム…2枚
- 塩…小さじ1/3
- 白こしょう…少々
- グレープシードオイル…大さじ1～2
- 【Ｂ.いちごジャムロール（6個分）】
- アンデルセン食パン（9mmスライス）…2枚
- いちご…2個
- ヒュッゲ 国産いちごジャム…適量
- 【Ｃ.スクランブルエッグサンド（2セット・12個分）】
- アンデルセン食パン（9mmスライス）…4枚
- 卵…2個
- ブロッコリースプラウト…少量
- 砂糖…大さじ2
- 塩…少々
- マヨネーズ…大さじ2
- ヒュッゲ アンデルセン醗酵バター…適量
作り方
※下準備をする
アンデルセン食パンを9mmにスライスします。
Ａにんじんとハムサンド（2セット・8個分）
①スライサーでにんじんを5mmくらいの幅にカットします。スライスハムは半分にカットし、幅5mmの細切りにします。
②にんじん、ハムをビニール袋に入れて、塩、白こしょう、グレープシードオイルを加えて軽くまぜます。
③アンデルセン食パンの片面にクリームチーズを塗り、②を半分のせてはさみ、耳をカットして4等分にします。
Ｂいちごジャムロール（6個分）
①いちごは縦1/4に細くカットします。
②アンデルセン食パンにヒュッゲ 国産いちごジャムをパンの半分に塗り、いちごを並べて端から巻きます。
③ラップで包んでしばらく置き、3等分にカットしてピックをさします。いちごのスライスを先にさしておいてからロールサンドをさしてもよいです。
Ｃスクランブルエッグサンド（2セット・12個分）
①卵をボウルに入れてよくほぐし、塩と砂糖を入れて混ぜます。
②フライパンにマヨネーズを入れ溶かし、①を流し入れて弱火でかき混ぜながらスクランブルエッグをつくります。出来上がったら、ボウルに取り出して粗熱を取ります。
③アンデルセン食パンにヒュッゲ アンデルセン醗酵バター、またはマヨネーズを塗り、②を2等分してのせます。その上にブロッコリースプラウトを少量散らしてもう1枚のパンではさみ、軽く押さえてなじませたら1/6にカットします。
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