常温 3／4ページ

皆から愛される人気の動物パンダを、パン職人に見立て、クッキーにしました。パンの形をしたクッキーが入ったパン屋さんらしいクッキー。パンダクッキーの下には、８種類のクッキーが詰まっています。

皆から愛される人気の動物パンダをパン職人に見立て、クッキーにした「パン屋さんのパンダクッキー」と、広島アンデルセンの焼菓子をアソートしました。

アーモンドが香るしっとりバターケーキ。デンマークの国花「マーガレット」のかたちに焼き上げました。

酒処・広島西条の老舗「賀茂鶴酒造」の純米酒を使ったしっとりと芳醇な香りの日本酒クーヘン。卵・バターを加えたきめ細やかな生地に純米酒を加えたシロップをしみ込ませました。

酒処である、広島西条の「賀茂鶴」の日本酒を使ったケーキ。

アンデルセンとにしき堂。広島で創業したふたつの会社が出会って生まれた「あたらしもみじ」。アンデルセンが開発したフィリングと、にしき堂が開発したオリジナル生地により、新しい食感、味わいが完成しました。

アンデルセンとにしき堂。広島で創業したふたつの会社が出会って生まれた「あたらしもみじ」。アンデルセンが開発したフィリングと、にしき堂が開発したオリジナル生地により、新しい食感、味わいが完成しました。

国産いちご100％。パンとの相性を考えて、甘みと酸味を生かしたこだわりの味わいです。

北米産ワイルドブルーベリー本来の甘みと風味をぎゅっと濃縮。粒つぶの食感が魅力です。

厚切りにカットした瀬戸内の柑橘をミックス。それぞれの風味を楽しめるおいしさです。

広島県北広島町（旧芸北町）のアンデルセンファームで育てた3種のりんごがジャムになりました。使用している品種は、紅玉、グラニースミス、シナノゴールドです。

ワイルドブルーベリージャム、国産いちごジャム、4種の柑橘マーマレード、芸北りんごのジャム。４種のジャムをセットにしました。

アンデルセンファームから届いた、フレッシュな林檎ジュースをお届けします。

赤く小ぶりで、お菓子作りなどでもよく使われるりんご「紅玉」を絞りました。しっかりとした酸味と高い糖度が特徴。3種類の中で最も濃厚な味わいです。

欧米ではポピュラーな黄緑色のジューシーなりんごを絞りました。甘さの中にもしっかりとした酸味があり、すっきりとした味わいです。

甘みと酸味のバランスが取れた黄色いりんご。ホットジュースにしても美味しくいただけます。

第38回アンデルセンのメルヘン大賞受賞作品を収録しました。

第39回アンデルセンのメルヘン大賞受賞作品を収録しました。

堀井和子さんデザインのオリジナルパスタグラスです。

堀井和子さんデザインのオリジナルパスタグラスです。