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アンデルセン童話「人魚姫」から誕生したクッキー。人魚姫が魚たちと楽しく暮らす、海の中をイメージしました。ハートのクッキーには、人魚姫が恋する王子様への想いをのせて…。

デンマークの童話作家、H.C.アンデルセンの不朽の名作「はだかの王様」をモチーフにした童話クッキー「王様の秋ファッション」と、広島アンデルセンの焼菓子をアソートしました。

イラストレーター藤枝リュウジさんとアンデルセンのコラボレーションで誕生したオリジナルのクッキー缶。2羽のハトが森で遊ぶ、のんびり平和なクッキーです。

皆から愛される人気の動物パンダを、パン職人に見立て、クッキーにしました。パンの形をしたクッキーが入ったパン屋さんらしいクッキー。パンダクッキーの下には、８種類のクッキーが詰まっています。

皆から愛される人気の動物パンダをパン職人に見立て、クッキーにした「パン屋さんのパンダクッキー」と、広島アンデルセンの焼菓子をアソートしました。

広島の魅力を伝えていきたいという共通の思いから、アンデルセンとマツダのコラボレーションクッキーが誕生しました。マツダを代表する車「ロードスター」に乗って、四季折々の広島をドライブしてみませんか？

2023年G7広島サミットで、コーヒーブレイクの機会にも提供されたクッキー缶。赤いパッケージで広島土産にぴったり。広島の魅力がたっぷり詰まったクッキーを、どうぞ召しあがれ！

本店・広島アンデルセンのパティシエが、「大人のためのクッキー缶」をつくりました。個性豊かな6種類のクッキーで、どうぞ『ヒュッゲティド（Hyggetid）』（＝ヒュッゲなひととき）をお過ごしください。

『リュッケ』とはデンマーク語で『幸せ』を意味する言葉。デンマークの風景が描かれた缶の中に、11種類のクッキーを詰合わせました。

『リュッケ』とはデンマーク語で『幸せ』を意味する言葉。デンマークの風景が描かれた缶の中に、11種類のクッキーを詰合わせたクッキー缶と焼菓子のアソートです。

「アンデルセンファーム」で採れたりんご、グラニースミスをたっぷりと入れ焼き上げました。キャラメリゼしたりんごが甘酸っぱくも香ばしく、クリーム・パイ生地とよく合います。

「アンデルセンファーム」で採れた3種類のりんごを使い焼き上げました。カスタードクリーム・パイ生地と合わさった、それぞれのりんごの味わいの違いをお楽しみください。

北海道産クリームチーズのコクと大崎上島産ブルーベリーの甘酸っぱさがさわやかなチーズケーキです。コーヒー、紅茶、またワインとの相性もピッタリです。

コペンハーゲンで出会ったおいしさを、アンデルセンファームで採れた紅玉を使用して再現しました。きつね色のパイにキャラメリゼされたりんごが入ったしっとり生地、チョコチップとレーズンがアクセント。

ムース・ベイクド・ブラウンシュガーサブレの3層の味わいをまとめるのは瀬戸田産のレモン。チーズのコクはありながら、さっぱりとした後味に仕上げています。※デンマーク産のクリームチーズを使用しています。

アンデルセン童話「おやゆび姫」をモチーフにしたムースケーキ。いちご＆ラズベリーのムース、いちごジュレ、カスタードソース、アーモンドスポンジ、フィアンティーヌの5種の味わい。

もっちりとした生地でアーモンドチョコクランチ入りのクリームを巻いたロールケーキ。

広島県川根のきれいな空気と水で育った「川根の柚子」。農薬を使わないで栽培し、丁寧に手間ひまかけて生まれました。

おだやかな酸味と口どけの良い生地を厚めのホワイトチョコでコーティングし、満足感のある大きさに仕上げました。広島・瀬戸田町産レモン果汁＆ピールを使用。発売以来、大人気のレモンケーキです。

酒処・広島西条の老舗「賀茂鶴酒造」の純米酒を使ったしっとりと芳醇な香りの日本酒クーヘン。卵・バターを加えたきめ細やかな生地に純米酒を加えたシロップをしみ込ませました。