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発酵バターを加えてソフトに焼き上げました。しっとりした口あたりと風味の豊かさが特長です。

アンデルセンでおなじみの穀物パン「ソフトカーネラグブロート」をイメージしたグラノーラ。穀物の旨みをシンプルに味わえる、ざくざくとした食感です。

第39回アンデルセンのメルヘン大賞受賞作品を収録しました。

第38回アンデルセンのメルヘン大賞受賞作品を収録しました。

堀井和子さんデザインの包装紙です。エルダーフラワーグラス、ガラスプレートの制作に合わせて、包装紙をデザインしていただきました。

堀井和子さんデザインの包装紙です。エルダーフラワーグラス、ガラスプレートの制作に合わせて、包装紙をデザインしていただきました。

砥部焼のパンブローチ。アンデルセンの代表的なパンの形に焼き上げました。

砥部焼のパンブローチ。アンデルセンの代表的なパンの形に焼き上げました。

砥部焼のパンブローチ。アンデルセンの代表的なパンの形に焼き上げました。

アンデルセンとにしき堂。広島で創業したふたつの会社が出会って生まれた「あたらしもみじ」。アンデルセンが開発したフィリングと、にしき堂が開発したオリジナル生地により、新しい食感、味わいが完成しました。

アンデルセンでおなじみの穀物パン「ミューズリーブロート」をイメージしたグラノーラ。フルーツやナッツの素材本来の味わいを大切にした、さくっと軽い食感です。

デミグラスソースと赤ワインと香味野菜で柔らかく煮込んだたっぷりの牛肉と人参、たまねぎを加えています。牛肉と野菜の旨みがこくのある味わいは、特別な日のメインディッシュにおすすめです。

堀井和子さんデザインのオリジナルパスタグラスです。

赤く小ぶりで、お菓子作りなどでもよく使われるりんご「紅玉」を絞りました。しっかりとした酸味と高い糖度が特徴。3種類の中で最も濃厚な味わいです。

甘みと酸味のバランスが取れた黄色いりんご。ホットジュースにしても美味しくいただけます。

欧米ではポピュラーな黄緑色のジューシーなりんごを絞りました。甘さの中にもしっかりとした酸味があり、すっきりとした味わいです。

堀井和子さんデザインのオリジナルパスタグラスです。

砥部焼のパンブローチ。アンデルセンの代表的なパンの形に焼き上げました。

砥部焼のパンブローチ。アンデルセンの代表的なパンの形に焼き上げました。

アーモンドが香るしっとりバターケーキ。デンマークの国花「マーガレット」のかたちに焼き上げました。