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堀井和子さんデザインの包装紙です。エルダーフラワーグラス、ガラスプレートの制作に合わせて、包装紙をデザインしていただきました。

砥部焼のパンブローチ。アンデルセンの代表的なパンの形に焼き上げました。

砥部焼のパンブローチ。アンデルセンの代表的なパンの形に焼き上げました。

砥部焼のパンブローチ。アンデルセンの代表的なパンの形に焼き上げました。

第42回アンデルセンのメルヘン大賞受賞作品を収録しました。

第41回アンデルセンのメルヘン大賞受賞作品を収録しました。

第40回アンデルセンのメルヘン大賞受賞作品を収録しました。

第39回アンデルセンのメルヘン大賞受賞作品を収録しました。

アンデルセンとにしき堂。広島で創業したふたつの会社が出会って生まれた「あたらしもみじ」。アンデルセンが開発したフィリングと、にしき堂が開発したオリジナル生地により、新しい食感、味わいが完成しました。

ひまわりの種・亜麻仁・胡麻・ライ麦粒が入った、かみしめるたびに穀物の甘みが広がるパン。アンデルセンデンマーク店人気商品を再現しました。たっぷりのバターとサーモンやポークをのせればデンマークの食卓に。

パンをおいしく引き立てるアンデルセン醗酵バター。

発酵バターを加えてソフトに焼き上げました。しっとりした口あたりと風味の豊かさが特長です。

赤身と脂身のバランスが良い、酪農王国デンマーク産の豚バラ肉をデミグラスソースでじっくり煮込みました。豚バラ肉の旨みがしっかり活きたソースと柔らかなお肉、ほっくりとした白いんげん豆がアクセントです。

国産の鶏肉と、アンデルセンファームで採れた葡萄で作られた白ワイン「幸」を使用し、クリーミーなシチューに仕上げました。ごろりと食べ応えのあるチキンとコクのあるソースがパンとの相性ぴったりです。

国産鶏にベーコン、チーズの旨みをプラスしたクリーミーなグラタンです。ソースにアンデルセンファームで採れた葡萄で作られた白ワイン「幸」を使用しています。

夏ならではのお楽しみ。大人もうれしい、とうもろこしのパン。コーングリッツのプチプチ食感が◎。

北米産ワイルドブルーベリー本来の甘みと風味をぎゅっと濃縮。粒つぶの食感が魅力です。

ごろっとしたさつまいもの甘露煮を胡麻のパンで包んで焼き上げました。温かいスープとご一緒にどうぞ。

国産いちご100％。パンとの相性を考えて、甘みと酸味を生かしたこだわりの味わいです。

マジョラムハーブの香りと本場ドイツのスパイスが肉の旨みを引き立てています。パンにはさんでホットドッグにもおすすめです。