【送料込】ラグブロートのオープンサンドイッチセット *

* こちらの商品は軽減税率対象商品となります。

ソフトカーネラグブロート × １
ひまわりの種・亜麻仁・胡麻・ライ麦粒が入った、かみしめるたびに穀物の甘みが広がるパン。デンマークにあるアンデルセンの人気商品を再現しました。たっぷりのバターとサーモンやポークをのせればデンマークの食卓に。


黒毛和牛ローストビーフ 200ｇ × 1
赤身が美味しく柔らかい黒毛和牛の内もも肉を使用した、日本人好みのローストビーフです。塩・胡椒などでシンプルに味付けしてから表面をローストして旨みを閉じ込め、真空調理で柔らかく仕上げました。


ピスタチオとドライトマトの鶏パテ 100ｇ × 1
鶏肉をベースにした、豚肉の旨みとピスタチオとドライトマトの彩りをお楽しみいただけるパテです。白ワインとブランデーでお肉を漬け込み、網脂でしっかりと包み込むことで旨みを閉じ込め、しっとりと焼き上げました。ガーリックやオレガノなどの香辛料の風味を効かせた、あっさりした味わいです。


ディルマリネサーモン 切り落とし 90ｇ × 1
デンマーク産のサーモントラウトを、魚料理と相性の良いハーブであるディルの葉を使用してしっかり漬け込みました。ディルの香りが程よく口に広がり、旨みを引き立たせています。


ヒュッゲ アンデルセン醗酵バター × １
厳選された生乳を原料にデンマーク産の乳酸菌で醗酵させたヨーロッパタイプの本格派バター。パンに塗ったり、お料理やお菓子に使うとコクのあるおいしい仕上がりになります。
 




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