【送料込】ラグブロートのスメアブロセット

【送料込】ラグブロートのスメアブロセット *

SOURYOUKOMI NOSHI REITOU
デンマークのパン「ラグブロート」と、スメアブロ(オープンサンドイッチ)におすすめのローストビーフやサーモン・パテがセットになりました。たっぷりの醗酵バターを塗って楽しみましょう!
6,912円 (税込)
最短発送日:05月28日
お届け日は、最短発送日の1~2日後より指定できます。
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※こちらの商品は軽減税率対象商品となります。
※こちらの商品は手提げ袋のご用意がございません。あらかじめご了承ください。

ソフトカーネラグブロート × 1
ひまわりの種・亜麻仁・胡麻・ライ麦粒が入った、かみしめるたびに穀物の甘みが広がるパン。デンマーク風に1cm程にスライスし、バターを塗ってサーモンやローストビーフ、パテをのせればデンマークの食卓に。


黒毛和牛ローストビーフ 200g × 1
赤身がおいしく柔らかい黒毛和牛の内もも肉を使用した、ローストビーフです。塩・胡椒などでシンプルに味付けしてから表面をローストして旨みを閉じ込め、真空調理で柔らかく仕上げました。


ピスタチオとドライトマトの鶏パテ 100g × 1
鶏肉をベースにした、豚肉の旨みとピスタチオとドライトマトの彩りをお楽しみいただけるパテです。白ワインとブランデーでお肉を漬け込み、網脂でしっかりと包み込むことで旨みを閉じ込め、しっとりと焼き上げました。ガーリックやオレガノなどの香辛料の風味を効かせた、あっさりした味わいです。


ディルマリネサーモン 切り落とし 80g × 1
デンマーク産のサーモントラウトを、魚料理と相性の良いハーブであるディルの葉を使用してしっかり漬け込みました。ディルの香りが程よく口に広がり、旨みを引き立たせています。


ヒュッゲ アンデルセン醗酵バター 160g × 1
デンマーク由来の乳酸菌で醗酵させたヨーロッパタイプの本格派バター。パンに塗ったり、お料理やお菓子に使うとコクのあるおいしい仕上がりになります。
 


ヒュッゲ アンデルセン醗酵バター

ヒュッゲ アンデルセン醗酵バター
「KinKi Kidsのブンブブーン」で、一度は食べてほしい絶品バターとして紹介されました。

2020年10月24日(土)放送のTV番組『KinKi Kidsのブンブブーン』(フジテレビ)で、アンデルセンのプライベートブランド"HYGGE(ヒュッゲ)"の「アンデルセン醗酵バター」が、一度は食べてほしい絶品バターとして紹介されました。

小岩井乳業様とアンデルセンがパンとの相性をとことん考えて共同開発したこのバターは、パンをおいしく引き立てるクリーミーで芳醇な味わいが特長です。デンマーク由来の乳酸菌で醗酵させたヨーロッパタイプの本格派バターは、パンに塗ったり、お料理やお菓子に使うとコクのあるおいしい仕上がりになります。アンデルセン各店でもお買い求めいただけます。この機会にぜひお試しください。

※ご注文が集中した場合、一時品切れになる場合がございますのであらかじめご了承ください。

\おうちで手軽にデンマークの
食卓を楽しみましょう/
スメアブロ

ラグブロートは10~12mmくらいにスライスして、バターを表面に塗っておきましょう。

スメアブロイメージ
  • スメアブロ(ディルマリネサーモン&レモン)のイメージ
    ディルマリネサーモン&レモン
    ソースはマスタード、フレンチドレッシング、グラニュー糖をお好みで合わせて。オニオンのみじん切りを添えても。
  • スメアブロ(ローストビーフ&トマト)のイメージ
    ローストビーフ&トマト
    ローストビーフを5mmくらいに薄くスライスして。トマトの角切りやオニオンを飾ります。
    マスタード・マヨネーズソースや、キュウリのピクルスを添えて。
  • スメアブロ(チキンパテ&キュウリの簡単ピクルス)のイメージ
    チキンパテ&キュウリの簡単ピクルス
    チキンパテは半解凍のときに半分の厚さに切っておくと使いやすいです。
    黄色のトマトスライス、塩もみして、白ワインビネガー、少量のグラニュー糖、コショウで味を調えたキュウリを添えるとさっぱりします。

週末には、
スメアブロを楽しもう!

ラグブロートのスメアブロ
ラグブロートのスメアブロ
ラグブロートのスメアブロ
ラグブロートのスメアブロ

さあ、薄くスライスしたパンにバターを塗って、 上から具材をのせていきましょう!デンマークの食卓をおうちでも。

  • スモークサーモン&スクランブルエッグのイメージ
    ディルマリネサーモン&スクランブルエッグ
    • ソフトカーネラグブロート
    • ヒュッゲ アンデルセン醗酵バター
    • ディルマリネサーモン
    • スクランブルエッグ(卵、塩、胡椒)
    • オニオンスライス
    • レモン、ディル
  • チキンパテ&アボカド&ニンジンのサラダのイメージ
    チキンパテ&アボカド&ニンジンのサラダ
    • ソフトカーネラグブロート
    • ヒュッゲ アンデルセン醗酵バター
    • ピスタチオとドライトマトの鶏パテ
    • キャロットラペ
    • アボカド、カラーピーマン、カイワレ菜

    ニンジンはピーラーで細長くシュレッドして、塩水につけしんなりしたら水気を切り、ビネガードレッシングであえておく。

  • ローストビーフ&カレーマヨネーズのポテトサラダのイメージ
    ローストビーフ&カレーマヨネーズのポテトサラダ
    • ソフトカーネラグブロート
    • ヒュッゲ アンデルセン醗酵バター
    • 黒毛和牛のローストビーフ
    • カレーマヨネーズのジャガイモ
    • キュウリのピクルス
    • カイワレ菜
    • ハニーマスタードソース

    ジャガイモは皮をむいて7mm厚さの輪切りにしボイルする。冷めたらカレー粉とマヨネーズであえる。

    ハニーマスタードソース
    ボウルに粒マスタード小さじ1、ハチミツ小さじ1、ビネガー大さじ1、オリーブオイル大さじ3で混ぜ合わせる。塩、胡椒 調える。

手巻き寿司風!
具材とパン、バターをそろえて
自分好みのスメアブロ
をつくろう

スメアブロイメージ

パンの上に好きな具材をのせて、オン・ザ・ブレッドでランチパーティ!

(ご自宅でお好みでご用意ください)
キュウリのピクルス、リーフ野菜、プチトマト、レモンスライス、オニオンスライス、 アボガド、ゆで卵、マスタード、とうもろこし(ボイル) 、など

トッピングをテーブルいっぱいに並べて、バターをたっぷり塗ったラグブロートに好きな具材をのせていきましょう。自分だけのオリジナルスメアブロを楽しみます。



冷凍で届くパンのおいしいお召し上がり方 >
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23cm×23cm×高さ14cm(外箱)
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全包装
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