ポテトとベーコンのスメアブロ

マッシュポテト・カリカリベーコン使った、ご家庭で手軽に楽しめるスメアブロレシピです。
＊スメアブロは"バターつきのパン"の意味。薄くスライスしたパンにバターを丁寧に塗って、サーモンやハムやチーズなど北欧の豊かな食材をたっぷり彩りよく重ねていくデンマークの伝統料理です。その手軽さから、人が集まるときだけでなく、ふだんのおうちの食事でも週に一度は楽しむという人もいる国民的人気メニュー。