スイーツギフト 2／2ページ

『リュッケ』とはデンマーク語で『幸せ』を意味する言葉。デンマークの風景が描かれた缶の中に、11種類のクッキーを詰合わせたクッキー缶と焼菓子のアソートです。

2023年G7広島サミットで、コーヒーブレイクの機会にも提供されたクッキー缶。赤いパッケージで広島土産にぴったり。広島の魅力がたっぷり詰まったクッキーを、どうぞ召しあがれ！

広島の魅力を伝えていきたいという共通の思いから、アンデルセンとマツダのコラボレーションクッキーが誕生しました。マツダを代表する車「ロードスター」に乗って、四季折々の広島をドライブしてみませんか？

コペンハーゲンで出会ったおいしさを、アンデルセンファームで採れた紅玉を使用して再現しました。きつね色のパイにキャラメリゼされたりんごが入ったしっとり生地、チョコチップとレーズンがアクセント。

紅玉りんご・アーモンドクリーム・チョコチップ入りのケーキにジェラートを添えて。広島生まれのおいしさのコラボレーションをお楽しみください。

東広島市にある脇農園の「広島ピーナッツ」と、アンデルセンファームのりんご（グラニースミス）を使ったケーキ。ピーナッツのコクや香ばしさを楽しめながらも、りんごが入ることでさわやかな味わいに。

アンデルセン童話「おやゆび姫」をモチーフにしたムースケーキ。いちご＆ラズベリーのムース、いちごジュレ、カスタードソース、アーモンドスポンジ、フィアンティーヌの5種の味わい。

アンデルセン童話「はだかの王様」をモチーフにしたチーズケーキ。クリームチーズムース、ピスタチオムース、いちごジュレ、アーモンドスポンジ、ブラウンシュガーサブレの5種の味わいを層に仕立てました。

まろやかで深い甘味が特長のブロンドチョコムースに、キャラメルムース、ビターチョコムースの組み合わせ。ほろ苦い大人の味わいです。

もっちりとした生地でアーモンドチョコクランチ入りのクリームを巻いたロールケーキ。

ウィーンのお菓子のマイスター、エドワード・フルート氏の製法を忠実に受け継いだ伝統的なザッハトルテ。表面はチョコレートアイシングのしっとりとした仕上がり。

アーモンドが香るしっとりバターケーキ。デンマークの国花「マーガレット」のかたちに焼き上げました。

ヨーロッパの伝統菓子を中心に、素材のこだわりを追求し、時代とともに進化し愛され続ける、広島アンデルセンのスイーツの詰合わせです。

ヨーロッパの伝統菓子を中心に、素材のこだわりを追求し、時代とともに進化し愛され続ける、広島アンデルセンのスイーツの詰合わせです。

酒処・広島西条の老舗「賀茂鶴酒造」の純米酒を使ったしっとりと芳醇な香りの日本酒クーヘン。卵・バターを加えたきめ細やかな生地に純米酒を加えたシロップをしみ込ませました。

酒処である、広島西条の「賀茂鶴」の日本酒を使ったケーキ。

アンデルセンとにしき堂。広島で創業したふたつの会社が出会って生まれた「あたらしもみじ」。アンデルセンが開発したフィリングと、にしき堂が開発したオリジナル生地により、新しい食感、味わいが完成しました。

アンデルセンとにしき堂。広島で創業したふたつの会社が出会って生まれた「あたらしもみじ」。アンデルセンが開発したフィリングと、にしき堂が開発したオリジナル生地により、新しい食感、味わいが完成しました。

アンデルセンとにしき堂。広島で創業したふたつの会社が出会って生まれた「あたらしもみじ」。アンデルセンが開発したフィリングと、にしき堂が開発したオリジナル生地により、新しい食感、味わいが完成しました。

【サゴタニ牧農×アンデルセン】サゴタニ牧農の生乳とアンデルセンファームで採れたりんごを使ってできた、オリジナルジェラートです。紅玉・シナノゴールドの2種の違いをお楽しみください。