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アンデルセンとにしき堂。広島で創業したふたつの会社が出会って生まれた「あたらしもみじ」。アンデルセンが開発したフィリングと、にしき堂が開発したオリジナル生地により、新しい食感、味わいが完成しました。

アンデルセンとにしき堂。広島で創業したふたつの会社が出会って生まれた「あたらしもみじ」。アンデルセンが開発したフィリングと、にしき堂が開発したオリジナル生地により、新しい食感、味わいが完成しました。

アーモンドが香るしっとりバターケーキ。デンマークの国花「マーガレット」のかたちに焼き上げました。

酒処・広島西条の老舗「賀茂鶴酒造」の純米酒を使ったしっとりと芳醇な香りの日本酒クーヘン。卵・バターを加えたきめ細やかな生地に純米酒を加えたシロップをしみ込ませました。

瀬戸田レモンの果汁とレモンピール入りの口どけのよい生地を、ホワイトチョコでコーティング。発売以来、大人気のレモンケーキです！

アンデルセンとにしき堂。広島で創業したふたつの会社が出会って生まれた「あたらしもみじ」。アンデルセンが開発したフィリングと、にしき堂が開発したオリジナル生地により、新しい食感、味わいが完成しました。

もっちりとした生地でアーモンドチョコクランチ入りのクリームを巻いたロールケーキ。

酒処である、広島西条の「賀茂鶴」の日本酒を使ったケーキ。

『リュッケ』とはデンマーク語で『幸せ』を意味する言葉。デンマークの風景が描かれた缶の中に、11種類のクッキーを詰合わせました。

｢マンデル｣はドイツ語で｢アーモンド｣の意味。アンデルセンのマンデルシュトレンの最大の特長は、中央にたっぷり入った棒状のマジパン(＝アーモンドペースト)です。

シュトレン発祥の地、ドイツ・ドレスデンの伝統的な味わいをお手本に。カルダモンやシナモンなどのスパイスが香る生地に、レーズン・シトロンピール・アーモンド・オレンジピールを混ぜ込み焼き上げました。

缶を開けたときからはじまる、メルヘンの世界。 H.C.アンデルセンの代表作「マッチ売りの少女」をモチーフにしたクッキー缶。

国産栗の甘露煮をちりばめたチョコレート生地に和栗ペーストをしのばせ濃厚な味わいに仕上げました。

クッキー生地を組み立てて、オリジナルのクリスマスツリーをつくりましょう！最後はみんなでおやつタイム♪組立後はなるべく早めにお召し上がりください。

皆から愛される人気の動物パンダを、パン職人に見立て、クッキーにしました。パンの形をしたクッキーが入ったパン屋さんらしいクッキー。パンダクッキーの下には、８種類のクッキーが詰まっています。

2023年G7広島サミットで、コーヒーブレイクの機会にも提供されたクッキー缶。赤いパッケージで広島土産にぴったり。広島の魅力がたっぷり詰まったクッキーを、どうぞ召しあがれ！

ヨーロッパの伝統菓子を中心に、素材のこだわりを追求し、時代とともに進化し愛され続ける、広島アンデルセンのスイーツの詰合わせです。

【サゴタニ牧農×アンデルセン】サゴタニ牧農の生乳とアンデルセンファームで採れたりんごを使ってできた、オリジナルジェラートです。紅玉・シナノゴールドの2種の違いをお楽しみください。

『リュッケ』とはデンマーク語で『幸せ』を意味する言葉。デンマークの風景が描かれた缶の中に、11種類のクッキーを詰合わせたクッキー缶と焼菓子のアソートです。

「賀茂鶴」純米酒の繊細な香りを楽しむ日本酒ケーキと、瀬戸田レモンを使用したさわやかなレモンケーキ。広島の名産品を詰合わせました。